スパイスのガネーシャ公式ブログ

スパイスのガネーシャ公式ブログ。
IndiaCurry & BoNshankarです。
スパイスやインドカレーのことや趣味のことなど徒然なるままに・・・BooM!!
スパイスの通販専門店「スパイスのガネーシャ」は2014年5月5日にオープンしました。
初心者でも失敗しないお試しスパイスセット。
基本のスパイス10点セットを通常価格の20%オフで。レシピ人気ランキングトップのチキンカレーなど、10種類のレシピを作れます。
インド産を中心とした高品質なスパイスをチャック付きの袋に入れてお届け。香りが命であるスパイスの鮮度をキープします。
初心者でも失敗しないインドカレーレシピ。本格的なインドカレーをご家庭でもお楽しみ頂けます。その秘訣とは?
子どもでも食べれるスパイスカレー_スパイスのガネーシャ

子どもでも食べられる手作りスパイスカレー、辛いスパイスは使いません。

辛味スパイスのカイエンペッパーを使わなければ、子どもでも食べられるスパイスカレーが作れます。我が家の息子は、2歳でスパイスカレーデビューしましたが、最初からバクバクがっついてくれました。おすすめなのは、チキンカレーと豆カレーです。
インドカレーの水の量_スパイスのガネーシャ

インドカレーの水の量、入れすぎ注意です!

スパイスからカレーを作るとき、水加減って意識したことありますか?そもそも、市販のルーから作るカレーとは異なり、化学調味料や合成油脂を使わないスパイスカレーは、水の量が味を左右する要素のひとつです。そこで、簡単に実践できるポイントを紹介します。
カテゴリ: 豆知識

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店長 大竹 慧
店長の大竹 慧(おおたけさとる)です。スパイスのことやインドカレーレシピなど、皆様の生活の中でご活用頂けるようなお役立ち情報を発信していきます。
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