スパイスのガネーシャ公式ブログ。
IndiaCurry & BoNshankarです。
スパイスやインドカレーのことや趣味のことなど徒然なるままに・・・BooM!!

レシピのアーカイブ

完成_砂肝マサラ_スパイスのガネーシャ

砂肝マサラのレシピ。おつまみ・お弁当のおかずにピッタリ!

砂肝の新しい食べ方をご紹介。個性の強い砂肝の魅力を最大限に引き出す7種類のスパイスと隠し味の三温糖がこのレシピのポイントです。スパイスとレシピがセットになった砂肝マサラのスパイスセットがあれば、簡単に作ることができますよ。
なすのポリヤル_スパイスのガネーシャ

なすのポリヤルのレシピ。ココナッツファインとスパイスがいい感じ!

なすを使った南インドのスパイス炒め「ポリヤル」のレシピ。ココナッツファインの甘い香りと食感は、スパイスとの相性バッチリ。炒めたチャナダルもカリカリしていて、これまた美味しいです。常備菜やお弁当のおかずとしても大活躍間違いなし!
カテゴリ: レシピ

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店長 大竹 慧
店長の大竹 慧(おおたけさとる)です。スパイスのことやインドカレーレシピなど、皆様の生活の中でご活用頂けるようなお役立ち情報を発信していきます。
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