スパイスのガネーシャ公式ブログ。
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常備菜のアーカイブ

なすのポリヤル_スパイスのガネーシャ

なすのポリヤルのレシピ。ココナッツファインとスパイスがいい感じ!

なすを使った南インドのスパイス炒め「ポリヤル」のレシピ。ココナッツファインの甘い香りと食感は、スパイスとの相性バッチリ。炒めたチャナダルもカリカリしていて、これまた美味しいです。常備菜やお弁当のおかずとしても大活躍間違いなし!
カテゴリ: レシピ

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店長 大竹 慧
店長の大竹 慧(おおたけさとる)です。スパイスのことやインドカレーレシピなど、皆様の生活の中でご活用頂けるようなお役立ち情報を発信していきます。
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