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なすを使ったレシピ　4品

なすはインドカレーに大変良くあいます。インドカレーをおいしくしてくれる主役食材の一つです！

  • ベジタブルカレー。お試しスパイスセット限定レシピ！コトコト煮込まなくてもおいしいベジタブルカレー。ポイントは火加減です。
  • 夏野菜たっぷりのあっさりスパイシーカレー。お試しスパイスセット限定レシピ！旬の夏野菜をたっぷり食べて夏バテ知らず。あっさりしているので食欲がないときに最適。
  • なすのポリヤル。南インドのスパイス炒め「ポリヤル」のレシピ。ココナッツファインの甘い香りと食感は、スパイスとの相性バッチリ。
  • なすのアチャール。なすを切って炒めるだけの超簡単レシピ。冷蔵庫で保存可能なので、常備菜としても活躍します。

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