スパイスのガネーシャ公式ブログ。
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インドカレーの水の量_スパイスのガネーシャ

インドカレーの水の量、入れすぎ注意です!

スパイスからカレーを作るとき、水加減って意識したことありますか?そもそも、市販のルーから作るカレーとは異なり、化学調味料や合成油脂を使わないスパイスカレーは、水の量が味を左右する要素のひとつです。そこで、簡単に実践できるポイントを紹介します。
カテゴリ: 豆知識

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店長 大竹 慧
店長の大竹 慧(おおたけさとる)です。スパイスのことやインドカレーレシピなど、皆様の生活の中でご活用頂けるようなお役立ち情報を発信していきます。
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